Nel Sannio beneventano, settembre porta ad Apollosa la 28a edizione della Sagra del maialetto. La carne, cotta lentamente con metodi tradizionali, diventa il centro di tre giornate dedicate al maialetto arrosto, accompagnato da contorni rustici e vini rossi corposi. Un appuntamento che richiama visitatori da tutta la Campania.