A Sortino, in provincia di Siracusa, i “fasciddari” – come vengono chiamati gli apicoltori locali – sono i protagonisti della Sagra del Miele, che nel primo weekend di ottobre raggiunge la sua 44a edizione. Da oltre quarant’anni il miele ibleo è al centro di questa manifestazione che anima le strade del borgo e richiama ogni anno più di 50.000 visitatori.