A Casalfiumanese, in provincia di Bologna, marzo porta con sé il profumo dei ravioli dolci ripieni di mostarda o marmellata e bagnati con liquore Alchermes. Da oltre un secolo, la Sagra del Raviolo — giunta alla 102a edizione — accompagna il giorno di San Giuseppe con un programma che intreccia gusto e spettacolo: carri, gruppi in esibizione, concerti serali e un mercato artigianale animano il borgo, servito anche da navette e stand gluten free.