La ricotta di pecora utilizzata per il raviolo cameratano proviene dagli allevamenti del territorio e viene lavorata fresca per ottenere un ripieno morbido, addolcito con zucchero secondo la ricetta tramandata dalle massaie di Camerata Nuova. A giugno, la 24a edizione della Sagra del Raviolo Cameratano porta nel borgo della provincia di Roma il piatto che meglio rappresenta questa tradizione del Lazio.
Sagra del raviolo cameratano


Cosa ti aspetta
Domande frequenti
Quando si svolge?
Si è svolta il 21 giugno 2026. Torna ogni anno: la prossima edizione è attesa a giugno 2027 (data da confermare).
Dove si tiene?
A Camerata Nuova (Roma).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
Mappa
Sagra
Sagra del raviolo cameratano
Camerata Nuova (RM)


Sagra
Sagra del raviolo cameratano
Camerata Nuova (RM)
Roma
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La ricotta di pecora utilizzata per il raviolo cameratano proviene dagli allevamenti del territorio e viene lavorata fresca per ottenere un ripieno morbido, addolcito con zucchero secondo la ricetta tramandata dalle massaie di Camerata Nuova. A giugno, la 24a edizione della Sagra del Raviolo Cameratano porta nel borgo della provincia di Roma il piatto che meglio rappresenta questa tradizione del Lazio.
Domande frequenti
Quando si svolge?
Si è svolta il 21 giugno 2026. Torna ogni anno: la prossima edizione è attesa a giugno 2027 (data da confermare).
Dove si tiene?
A Camerata Nuova (Roma).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
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