A Sambuci, borgo della provincia di Roma, la polenta torna protagonista in ottobre con la 28a edizione della Sagra della Polenta. Preparata secondo ricette contadine tradizionali e servita con diversi condimenti tipici, riempie gli stand gastronomici che animano il paese. L’evento richiama residenti e visitatori attorno alla cucina tradizionale italiana. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.