A Poggio Renatico, in provincia di Ferrara, settembre coincide con la Sagra della salamina da sugo al cucchiaio. I norcini locali preparano il salume protagonista, servito nelle degustazioni insieme ad altri insaccati della zona. Il Monumento alla Salamina da Sugo, realizzato dai volontari del borgo, ricorda quanto questo prodotto sia radicato nella vita locale e nell’identità gastronomica ferrarese.
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Sagra
Sagra della salamina da sugo al cucchiaio
Poggio Renatico
Ferrara
Date provvisorie
Ingresso gratuito
Organizzato da Poggio Renatico
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Poggio Renatico
Ferrara
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A Poggio Renatico, in provincia di Ferrara, settembre coincide con la Sagra della salamina da sugo al cucchiaio. I norcini locali preparano il salume protagonista, servito nelle degustazioni insieme ad altri insaccati della zona. Il Monumento alla Salamina da Sugo, realizzato dai volontari del borgo, ricorda quanto questo prodotto sia radicato nella vita locale e nell’identità gastronomica ferrarese.
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Domande frequenti
Quando si svolge Sagra della salamina da sugo al cucchiaio?
Le date dell'edizione 2026 sono in via di conferma.
Dove si tiene Sagra della salamina da sugo al cucchiaio?
A Poggio Renatico (Ferrara).
Come arrivare a Poggio Renatico?
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Cosa vedere a Poggio Renatico oltre a Sagra della salamina da sugo al cucchiaio?
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