Da quarantasette anni, ad agosto, Rapone celebra la Sagra della Soppressata e del Caciocavallo. Nel borgo lucano, noto come “paese delle fiabe”, la soppressata stagionata e il caciocavallo a pasta filata diventano protagonisti di una festa che unisce sapori e tradizioni della Basilicata, accompagnata da momenti di folklore locale.