A novembre, a Gonnosfanadiga, in provincia di Sud Sardegna, l’oliva torna protagonista con la 39a edizione della Sagra delle olive. Le giornate sono dedicate alla coltivazione e alla lavorazione dell’olivo, raccontate attraverso incontri e degustazioni di oli extravergini locali accompagnati da pane, formaggi e salumi. Nei giorni della festa, le vie del borgo ospitano mercatini artigianali, mostre e spettacoli musicali.