Da trentanove anni, a maggio, Brisighella dedica un intero fine settimana al cinghiale. Alla Festa del Cinghiale, la carne è protagonista in ogni piatto: dalle tagliatelle al ragù allo stufato in umido, fino allo stinco. Negli stessi giorni si preparano anche orecchioni, polenta, trippa e castrato, secondo la cucina semplice e tradizionale dell’Emilia-Romagna. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.
Festa del cinghiale
Cosa ti aspetta
Domande frequenti
Quando si svolge?
Le date dell'edizione 2027 sono in via di conferma.
Dove si tiene?
A Brisighella (Ravenna).
Quanto costa l'ingresso?
L'ingresso è gratuito.
Mappa
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Sagra
Festa del cinghiale
Brisighella (RA)
14 maggio 2027 – 18 maggio 2027Date indicative
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Brisighella
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Festa del cinghiale
Brisighella (RA)
Ravenna
14 maggio 2027 – 18 maggio 2027Date indicative
Ingresso gratuito
Organizzato da Comune di Brisighella
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Da trentanove anni, a maggio, Brisighella dedica un intero fine settimana al cinghiale. Alla Festa del Cinghiale, la carne è protagonista in ogni piatto: dalle tagliatelle al ragù allo stufato in umido, fino allo stinco. Negli stessi giorni si preparano anche orecchioni, polenta, trippa e castrato, secondo la cucina semplice e tradizionale dell’Emilia-Romagna. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.
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Quando si svolge?
Le date dell'edizione 2027 sono in via di conferma.
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A Brisighella (Ravenna).
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