Nella Valle del Lamone, dove la coltivazione dell’ulivo è documentata fin dall’epoca romana, la Cooperativa Agricola Brisighellese continua da oltre cinquant’anni a produrre oli extravergini a freddo dalle varietà autoctone Nostrana di Brisighella, Nobildrupa, Orfanello e Pieve Tho. A fine novembre, nel borgo antico di Brisighella, la 67a edizione della Sagra dell’Ulivo e dell’Olio riunisce degustazioni dedicate a questi oli, tra cui il Brisighello DOP.
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Sagra
Sagra dell’ulivo e dell’olio
Brisighella
Ravenna
Date provvisorie
Ingresso gratuito
Organizzato da Cooperativa Agricola Brisighellese si occupa da oltre 50 anni della produzione e valorizzazione degli ottimi olii Extra Vergini di Oliva spremuti a freddo da varietà autoctone tipiche del territorio quali la Nostrana di Brisighella
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Brisighella
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