A San Miniato, dove il tartufo è parte della vita quotidiana, ottobre porta la 19a edizione della Sagra del Tartufo Bianco sanminiatese. Nel centro storico del borgo della provincia di Pisa, i tartufi bianchi e neri diventano protagonisti di un percorso enogastronomico che attraversa i piatti della cucina toscana, confermando il ruolo di San Miniato come capitale italiana del tartufo.