Le pappardelle al sugo di lepre aprono ogni anno la 38a edizione della Sagra della Lepre e del Cinghiale di Terricciola, in provincia di Pisa. Nei tre fine settimana di settembre, il menù propone la lepre in salmì, diverse pietanze a base di cinghiale e carni alla brace. Le specialità di selvaggina restano al centro di questa lunga tradizione gastronomica toscana.


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Sagra della Lepre e del Cinghiale
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Le pappardelle al sugo di lepre aprono ogni anno la 38a edizione della Sagra della Lepre e del Cinghiale di Terricciola, in provincia di Pisa. Nei tre fine settimana di settembre, il menù propone la lepre in salmì, diverse pietanze a base di cinghiale e carni alla brace. Le specialità di selvaggina restano al centro di questa lunga tradizione gastronomica toscana.
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Domande frequenti
Quando si svolge Sagra della Lepre e del Cinghiale?
Le date dell'edizione 2026 sono in via di conferma.
Dove si tiene Sagra della Lepre e del Cinghiale?
A Terricciola (Pisa).
Come arrivare a Terricciola?
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