Nella piazza principale di Calascibetta, in provincia di Enna, ad agosto si rinnova la Sagra della salsiccia, giunta alla 54a edizione. La Pro Loco e l’amministrazione comunale distribuiscono oltre duemila panini farciti con circa duecentocinquanta chili di salsiccia di Calascibetta. L’appuntamento accompagna la festa di Santa Maria di Buonriposo, unendo la devozione al gusto più riconoscibile del borgo siciliano.