Melfi

Basilicata
Melfi(PZ)
IL BORGO DELLE COSTITUZIONI FEDERICIANE!
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Melfi(PZ)
IL BORGO DELLE COSTITUZIONI FEDERICIANE!
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Melfi è un centro industriale particolarmente florido e ospita diverse imprese. Il polo di San Nicola, creato nei primi anni Novanta, è conosciuto per uno stabilimento automobilistico della multinazionale Stellantis, in passato appartenuto al gruppo FIAT. Altro importante stabilimento situato nella frazione di San Nicola è quello della Barilla, sorto nel 1994, che produce i tre principali prodotti della linea Mulino Bianco: fette biscottate, biscotti e merendine. Melfi ospita anche la sede dell'azienda di acque minerali Gaudianello, al quarto posto in Italia nel settore delle acque effervescenti naturali.
Originario di Melfi era Francesco Saverio Nitti, Presidente del Consiglio e Ministro, nonché uno dei principali fautori del meridionalismo.
Nel borgo viene parlato un dialetto che presenta notevoli influenze della lingua francese e spagnola, con alcuni elementi greci e albanesi. Alcune parole sono molto simili ai termini francesi e spagnoli: ad esempio, sedia e nebbia in melfitano sono dette "segge" e "neglie", che rimandano alle francesi "siège" e "neige", mentre la parola "abbuscà", che significa "guadagnare" oppure "essere picchiati" in base al contesto, deriva dal termine spagnolo "buscar". Sono presenti anche alcune affinità con la lingua latina: per esempio, il termine melfitano "cràje", che significa "domani", deriva dalla parola latina "cras".
Melfi ha una propria emittente radiofonica di carattere religioso, Radio Kolbe Melfi, fondata nel 1990 e situata presso il Convento di Sant'Antonio, che è di proprietà dei Frati Minori conventuali di Napoli.
Il borgo vanta anche una propria banda musicale, l'Associazione Musicale Città di Melfi, attiva già alla fine del XIX secolo e attualmente sempre presente negli eventi civili, religiosi, patriottici, folcloristici e sociali del paese.
Tra i piatti tipici della cucina melfitana spiccano la maccuarnàr, pasta fresca preparata a mano e condita con sugo di coniglio o maiale; le lagane e noci, pasta simile alle tagliatelle servite con pomodoro e peperoncino; il pancotto, che nella versione locale è condito con aglio, rape e peperoni cruschi; u' cunzaridd, un contorno a base di pomodori gialli, peperoni cruschi, acciughe e sponsali; e, tra i dolci, i cauzuncidd, piccoli ravioli cotti al forno, ripieni di ceci, castagne, mandorle e cioccolato fondente, spesso accompagnati con del vincotto.
Il territorio di Melfi è ricco di campi di grano, vigneti, oliveti e grandi castagneti. Tra i prodotti locali, vere e proprie eccellenze sono il Vino Rosso Aglianico del Vulture DOC, l'Olio d'Oliva del Vulture DOP, ottenuto dalla varietà di olive "Ogliarola del Vulture" cresciute su suolo vulcanico, e il marroncino, un tipo di castagna dalla polpa croccante, particolarmente ricercata per la preparazione del marron glacé.
Melfi ospita diverse società sportive: l'A.S. Melfi, società calcistica che disputa il campionato di Eccellenza Basilicata, e l'A.S.D. Sport Melfi 1983, che milita nel campionato di Prima Categoria; la Normanna Basket Melfi, che milita in Promozione; e la società di pallavolo che ha visto la squadra femminile Audax Roselli arrivare fino in Serie A2.
Apparizioni cinematografiche
I soleggiati paesaggi di Melfi sono stati scelti come set cinematografico per le riprese di numerosi film: "Io non ho paura", film di Gabriele Salvatores, uscito nelle sale nel 2003 e vincitore del David di Donatello come miglior fotografia; "Sexum superando - Isabella Morra" che ha debuttato nel 2005 per la regia di Marta Bifano, con alcune scene girate nel Castello di Melfi; il film documentario "Il mio paese" di Daniele Vicari, uscito nel 2006; "Vultour, Le tracce del sacro-territorio e identità" di Fulvio Wetzl del 2008; il film "Hai paura del buio" diretto da Massimo Coppola nel 2010; "Un giorno della vita" di Giuseppe Papasso, uscito nel 2011; la commedia "Wine to love" di Domenico Fortunato del 2018; e il film "Moschettieri del re - La penultima missione" di Giovanni Veronesi, proiettato nel 2018.
A Melfi sono state girate anche diverse scene di alcune miniserie televisive firmate Rai, come "L'eredità della priora" di Anton Giulio Majano del 1980 e "Il generale dei briganti" di Paolo Poeti, andato in onda nel 2012.