Descrizione
Mircantella Formaggi e Sapori, di Giuseppe Cassino, oggi alla quarta generazione nel campo dei formaggi di Moliterno, ha il suo punto vendita nella centralissima Via Petruccelli della Gattina (angolo Piazza Plebiscito) a Moliterno. Oltre al Formaggio Canestrato di Moliterno I.G.P., seleziona per la propria clientela una vasta gamma di formaggi locali, ovini, caprini e misti, prodotti con latte proveniente dai pascoli montani e collinari della Lucania meridionale. Profumi e sapori antichi valorizzati da una stagionatura classica nei caratteristici fondaci dell'antico borgo nel cuore del Parco Nazionale dell'Appennino Lucano.