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Sagra del Canestrato di Moliterno IGP è una sagra di due giorni, dedicata al prodotto caseario rinomato per eccellenza a livello nazionale e internazionale, riconosciuto dal 2010 come marchio di Indicazione Geografica Protetta
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Al famoso formaggio è dedicato un ricco percorso gastronomico, proiettato tra le vie del centro storico, associato all’ascolto di buona musica popolare e al “viaggio” tra le botteghe dell’artigianato tipico locale.
Nel corso della manifestazione si può assistere alla “Cagliata” - preparazione di formaggi freschi - oltre che degustare ed acquistare il rinomato pecorino presso gli stand allestiti lungo percorsi caratteristici nel borgo medievale.
La manifestazione si conclude con un evento musicale presso il Belvedere in Via Madonna di Viggiano.
Curiosità
- La kermesse del gusto è organizzata ogni anno dai volenterosi ragazzi della Proloco Campus Moliterno, in sinergia con l’Amministrazione Comunale, rappresentando un’identità territoriale oltre che un patrimonio di cultura e tradizioni. L’obiettivo dell’evento, oltre a rappresentare un forte momento di convivialità popolare, è quello di rafforzare la conoscenza del territorio, offrendo una vetrina alle più importanti attività imprenditoriali, di attivare relazioni e coesione con le altre comunità locali, di costruire legami sociali e partecipazione civica, di promuovere l’identità e le tradizioni storiche culturali di Moliterno, favorendo così la libera iniziativa e la propositività della società civile.
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Indicazioni
Moliterno
Durata media: 60 minuti, mezza giornata
