La 34ª Sagra della Capra di Fluminimaggiore è una sagra gastronomica dedicata alle specialità a base di capra. Si svolge l'8 agosto 2026 alle ore 20:30 in Piazza Salvo D'Acquisto a Fluminimaggiore, in provincia di Medio Campidano. In programma il menù 'Capra in Cappotto' con patate e cipolle, fregula in brodo di capra, capra alla vernaccia, pane, acqua o vino, e l'alternativa 'Mustatzeddu' con pomodoro o melanzane, patatine fritte, formaggio e sebadas. Nel corso della serata suonerà il gruppo Arkeos. Organizzato da Associazione Pro Loco Fluminimaggiore con il patrocinio del Comune di Fluminima