Nel centro di Monteleone Sabino, in provincia di Rieti, ad agosto torna la Sagra delle fettuccine alla trebulana, giunta alla 27a edizione. Le fettuccine, fatte a mano e condite con aglio e persa, vengono preparate al momento negli stand gastronomici insieme ad altri prodotti del territorio, accompagnate dal vino locale che completa la tavola del borgo laziale. Gli eventi con date indicative sono da confermare con l'organizzatore.